-
Talvinaaman hoidot
Tänä talvena erityistä tuskaa on tuottanut äärimmäisen kuiva naama. Keinot kireyden, punoituksen, hilseilyn ja kutinan eradikointiin on oltava kovat. Kosmetiikasta puhuttaessa panokset tosin voi olla kovia monessa mielessä. Eettisyys, brändäys, tehokkuus ja tilitapahtumat ovat kaikki vaikuttavia panoksia. Aloittaisin pohdinnan eettisyydestä. Viimeistään tänä talvena varmaan kaikki suomineidot tiedostavat orgaanisen kosmetiikan hyvänmielen herättävät tunteet korvien välissä(siis kasvoilla).…
-
Ravintolakulttuurista osa 1
Oikeastaan, suomalainen ravintolakulttuuri on jäänyt sen kuuluisan suomalaisen asenteen ja palvelukulttuurin jalkoihin. Oikein kiihdyttää luonnetta jos eksyy ravintolaan josta ovelle asti haisee välinpitämättömyys kaikkea kohtaan. Puhumattakaan jonkun muun hajusta. Vielä enemmän kiihdyttää jos onnistuvat houkuttelemaan minut pöytään jossa ruokalaji toisen jälkeen tunnelmani on karvaampi kuin eteen tarjoiltu soppa. Välinpitämättömyys ilmenee ensin henkilökunnan loukkaantuneena asenteena kaikkea kohtaan, sitten kokin…
-
Ruokafilosofiaa osa 1
Mulla on tosi yksinkertainen ruokafilosofia, mutta syövän lailla tarttunut usko että mussakin elää ihan oikea, Oak Roomin executive sous chef. Ajattelen että olen jotenkin sisäistänyt zenin jolla en voi epäonnistua. Luvassa siis paljon Pinterest-matkintaa. Kaikki ei mee nappiin edes joka kerta. Reseptit on lähes poikkeuksetta sovellettu, koska järkkymätön itseluottamus keittiössä. Ymmärrän että suosituimmat reseptit blogeissa ovat…